Smaczna Kuchnia

Obalamy popularne mity o zamrażaniu żywności  0

Obalamy popularne mity o zamrażaniu żywności

2019-03-28 10:19 0 komentarzy

Produkty przechowywane w minusowych temperaturach dłużej zachowują swoją świeżość i walory smakowe, dlatego nieocenioną częścią każdej lodówki jest zamrażalnik. Letnie owoce, pieczeń ze świąt czy chleb ,,na zapas” możemy trzymać w nim nawet przez kilka miesięcy. Warto jednak wiedzieć, które z popularnych „prawd” o zamrażaniu to mity. Czas rozprawić się z nimi raz na zawsze.

Więcej
Wata cukrowa o obniżonej zawartości cukru  0

Wata cukrowa o obniżonej zawartości cukru

2019-03-01 08:00 0 komentarzy

Delikatne, lekkie, lepkie i słodkie nitki waty cukrowej to smakołyk, za którym przepadają nie tylko dzieci. Niestety, radość towarzysząca jedzeniu dość szybko przechodzi w poczucie winy spowodowane spożyciem dużej liczby kalorii, w dodatku pochodzących z samego cukru, odpowiedzialnego m.in. za tycie i próchnicę. Studentki z Wydziału Nauk o Żywności SGGW wpadły na pomysł stworzenia tej słodkiej chmurki w wersji mniej kalorycznej, a w dodatku zawierającej składnik zabezpieczający zęby przed zepsuciem.

Więcej
Bataty – właściwości odżywcze i zastosowanie 0

Bataty – właściwości odżywcze i zastosowanie

2019-01-24 11:42 0 komentarzy

Jeszcze kilka lat temu niewiele osób słyszało o batatach. Obecnie jednak stają się coraz popularniejszym dodatkiem lub składnikiem potraw. Warto zatem poznać ich właściwości odżywcze i zdrowotne, ponieważ zawierają ich więcej niż tradycyjne ziemniaki.

Więcej
Zdrowe pieczenie podczas świąt  0

Zdrowe pieczenie podczas świąt

2018-11-29 06:31 0 komentarzy

Święta Bożego Narodzenia to nie tylko odpoczynek i czas przyjemnie spędzony z rodziną, ale także okres intensywnych przygotowań i gotowania. W tym okresie ryby, barszcz z uszkami czy pierogi z kapustą i grzybami zajmują wyjątkową pozycję na stole. Jednak czymże byłoby Boże Narodzenie bez makowca czy piernika? Jak przygotować świąteczne wypieki nie rezygnując ze zdrowego stylu życia?

Więcej
Cykoria – niedoceniane warzywo o świetnych właściwościach 0

Cykoria – niedoceniane warzywo o świetnych właściwościach

2018-10-22 12:21 0 komentarzy

Sezon na cykorię rozpoczyna się w Polsce w listopadzie i trwa aż do kwietnia. Mimo ogólnej dostępności, nie cieszy się dużą popularności i jest rzadko wykorzystywana w kuchni. Czas to zmienić, ponieważ jest niezwykle bogatym źródłem witamin i minerałów.

Więcej
Ciasteczka francuskie 0

Ciasteczka francuskie

2018-10-15 11:33 0 komentarzy

Pyszne, rozpływające się w ustach ciasteczka z ciasta francuskiego.

Więcej
Ekologiczna mleczarnia z serca Mazur 0

Ekologiczna mleczarnia z serca Mazur

2018-10-05 08:00 0 komentarzy

EkoŁukta to pierwsza mleczarnia w Polsce, która w 2008 rozpoczęła produkcję ekologicznego nabiału na szeroką skalę. Jako jedyna jest sprofilowana wyłączenie na wytwarzanie produktów organicznych i oferuje konsumentom ich pełny asortyment.

Więcej
Kibicujmy naszym! Przysmaki, których nie doceniamy 0

Kibicujmy naszym! Przysmaki, których nie doceniamy

2018-09-28 07:00 0 komentarzy

Wielu z nas pamięta czasy, gdy to, co egzotyczne wydawało się lepsze. Produkty lokalne, regionalne czy wiejskie jeszcze niedawno traktowane były jak ubogi krewny. Dzisiaj doceniamy całe mnóstwo wartościowego „superjedzenia” pochodzącego z naszej szerokości geograficznej.

Więcej
Właściwości i zastosowanie kaszy kus kus w diecie 0

Właściwości i zastosowanie kaszy kus kus w diecie

2018-09-25 12:58 0 komentarzy

Bardzo mało osób zna właściwości kaszy kus kus, która nie jest zresztą zbyt popularna w naszym kraju, czas najwyższy uświadomić sobie jednak, iż ze względu na swoje właściwości jest ona czymś na co warto zwrócić swoistą uwagę.

Więcej
Gruszki i jabłka, czyli o zaletach polskich jesiennych owoców 0

Gruszki i jabłka, czyli o zaletach polskich jesiennych owoców

2018-09-03 11:37 0 komentarzy

Jabłka i gruszki to jedne z najpopularniejszych owoców w naszym kraju. Ich smak, dostępność oraz bogactwo witamin i minerałów sprawiają, że cieszą się popularnością przez cały rok. Jak wpływają na zdrowie i jakie cenne składniki posiadają?

Więcej

Najnowsze komentarze

Dolina Będkowska z dziećmi
Duży ruch samochodowy, motorowy i rower...
~Plamcit
Klasy patronackie „DOBRY MONTAŻ” w całej Polsce!
super inicjatywa! dobry montaż to podst...
~zomka
Wysyłasz dziecko na wakacje – zadbaj o jego zdrowie!
zdecydowanie warto sie szczepić na Pneu...
~Milena
Jaka firma jest idealnym kandydatem do bankructwa
Czasem działaniami wewnątrz firmy moż...
~Fran24
Jaka firma jest idealnym kandydatem do bankructwa
może i tak, ale jak sam piszesz - częs...
~kolo33
Jaka firma jest idealnym kandydatem do bankructwa
Kolo trochę to upraszczasz, zatory czę...
~hardig