#organizm

Czy kanapa może być groźna dla zdrowia? 0

Czy kanapa może być groźna dla zdrowia?

2018-08-09 08:12 0 komentarzy

Cukrzyca to choroba charakteryzująca się zaburzeniami w wydzielaniu insuliny, w wyniku czego organizm nie radzi sobie ze spalaniem glukozy, cukru prostego – naszego podstawowego paliwa. Tę prostą definicję opisywanego schorzenia zna większość z nas. Niestety, często nie zdajemy sobie sprawy z tego, jakie sygnały poprzedzają cukrzycę, w związku z tym nie potrafimy ich u siebie dostrzec. Wynika to z faktu, że informacje te są w mediach zazwyczaj pomijane jako nieistotne.

Więcej
Goitrogeny – związki groźne dla tarczycy? 0

Goitrogeny – związki groźne dla tarczycy?

2018-08-08 12:30 0 komentarzy

Goitrogeny – antyodżywcze związki obecne w roślinach krzyżowych, takich jak kapusta, jarmuż, brokuł i szpinak. Czy osoby, które mają problemy z tarczycą, powinny wyeliminować ze swojej diety niektóre warzywa? Czy faktycznie mają się czego obawiać?

Więcej
Masaż Shantala – wyciszające budowanie więzi 0

Masaż Shantala – wyciszające budowanie więzi

2018-08-03 07:56 0 komentarzy

Działa uspokajająco, sprzyja budowaniu więzi z maluszkiem i wspomaga jego rozwój. Masaż Shantala to znana na świecie metoda, którą bez większych trudności może stosować niemal każdy rodzic, a co więcej ma ją dosłownie na wyciągnięcie dłoni.

Więcej
Kleszczowe zapalenie mózgu - groźne i nieprzewidywalne 0

Kleszczowe zapalenie mózgu - groźne i nieprzewidywalne

2018-07-27 08:00 0 komentarzy

Kleszczowe zapalenie opon mózgowo - rdzeniowych i mózgu jest groźną chorobą ośrodkowego układu nerwowego. Niejednokrotnie występują po niej powikłania pochorobowe. To najczęściej uporczywe bóle głowy, zaburzenia psychiczne, a nawet niedowłady.

Więcej
Aktywność fizyczna w ciąży 0

Aktywność fizyczna w ciąży

2018-07-20 13:15 0 komentarzy

Dziewięć miesięcy ciąży to nie tylko radosny czas oczekiwania na dziecko, planowania i przygotowywania się na jego przyjście na świat.

Więcej
Owoce latem - brzoskwinia 0

Owoce latem - brzoskwinia

2018-07-20 13:11 0 komentarzy

Brzoskwinie to owoce, które obecnie są znane i dostępne niemal na całym świecie. Na ich popularność niewątpliwie wpływa smak oraz zapach, a także bogactwo minerałów i witamin w nich zawartych. Chociaż brzoskwinie są dostępne przez cały rok, właśnie latem sięgamy po nie najczęściej. Jakie cenne składniki posiada ten smaczny i zdrowy owoc?

Więcej
Poziomki, jeżyny i porzeczki – sezon na leśne owoce 0

Poziomki, jeżyny i porzeczki – sezon na leśne owoce

2018-07-02 09:17 0 komentarzy

Trwa sezon na owoce leśne, które poza świetnym smakiem zawierają wiele cennych witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jakie witaminy i minerały zawierają poziomki, porzeczki i jeżyny oraz jak wpływają na nasze zdrowie?

Więcej
Grill gorszy niż smog?  0

Grill gorszy niż smog?

2018-06-26 07:00 0 komentarzy

Aż 99% procent kancerogennych węglowodorów aromatycznych (WWA) trafia do naszego organizmu wraz z żywnością. Pozostały 1% to zanieczyszczenia z wody i powietrza. Żywność na europejskim rynku od lat monitorowana jest pod względem zawartości najbardziej toksycznych WWA. Produkty, w których przekroczone są bezpieczne normy szkodliwych substancji, nie powinny być sprzedawane. Trzeba jednak mieć świadomość, że toksyczne związki powstają przede wszystkim podczas niektórych rodzajów obróbki cieplnej.

Więcej
Żelki z warzyw? Czemu nie!  0

Żelki z warzyw? Czemu nie!

2018-06-13 08:00 0 komentarzy

Na Wydziale Nauk o Żywności powstała alternatywa dla popularnych słodyczy – żelek. Zmieniające się trendy żywieniowe kreują potrzebę tworzenia nowych produktów. Świadomi konsumenci chętniej sięgają po te z większą zawartością składników bioaktywnych lub z obniżoną zawartością tych niepożądanych. Na rynku pojawia się coraz więcej zdrowszych alternatyw dla popularnych słodyczy, np. czekolada o zmniejszonej zawartości cukru, batony bezglutenowe.

Więcej
Odyseja smaku, czyli zjedz ośmiornicę w Świętokrzyskiem 0

Odyseja smaku, czyli zjedz ośmiornicę w Świętokrzyskiem

2018-05-23 08:00 0 komentarzy

Od lat rośnie świadomość kulinarna Polaków. Coraz częściej gotujemy, wychodząc poza ramy kuchni naszych mam i babć dobrze znanych z dzieciństwa. Sięgamy po nowe produkty, nowe przepisy, szukamy inspiracji. Z rosnącą świadomością idzie wzrost oczekiwań względem restauracji, także hotelowych.

Więcej