#kiszonki

Odporność – dlaczego jest tak ważna? 0

Odporność – dlaczego jest tak ważna?

2023-02-08 05:59 0 komentarzy

Gdy jest obniżona, szybciej się męczymy, łatwiej łapiemy infekcje, gorzej sypiamy. Wspierajmy więc mechanizmy obronne organizmu przez cały rok, zwłaszcza w okresie zimowym. Dbajmy o aktywność fizyczną, zbilansowaną dietę i ograniczmy stres.

Więcej
Jak przeżyć święta z nieswoistymi zapaleniami jelit? 0

Jak przeżyć święta z nieswoistymi zapaleniami jelit?

2018-11-26 11:14 0 komentarzy

Wielkimi krokami zbliża się jeden z najprzyjemniejszych momentów roku - Boże Narodzenie. Z celebrowaniem tego okresu wiąże się przygotowywanie tradycyjnych potraw. Niestety, nie dla wszystkich z nas jest to proste i przyjemne.

Więcej
Kibicujmy naszym! Przysmaki, których nie doceniamy 0

Kibicujmy naszym! Przysmaki, których nie doceniamy

2018-09-28 07:00 0 komentarzy

Wielu z nas pamięta czasy, gdy to, co egzotyczne wydawało się lepsze. Produkty lokalne, regionalne czy wiejskie jeszcze niedawno traktowane były jak ubogi krewny. Dzisiaj doceniamy całe mnóstwo wartościowego „superjedzenia” pochodzącego z naszej szerokości geograficznej.

Więcej
Dieta: co najlepiej jeść, by przetrwać zimę?  0

Dieta: co najlepiej jeść, by przetrwać zimę?

2017-02-07 13:23 0 komentarzy

Zima to trudny czas dla zdrowia. Za oknem mróz, słońca jak na lekarstwo. Wiele osób ma wtedy słaby nastrój, czuje się osłabiona. Wirusy i bakterie tylko czekają na dobry moment, by wedrzeć się do organizmu. O tej porze roku wskazane będą gotowane warzywa, kiszonki oraz... przysmak, który przez wielu spożywany jest najczęściej w lecie.

Więcej
Dermatolog radzi – zimą zadbaj o skórę  0

Dermatolog radzi – zimą zadbaj o skórę

2016-12-27 11:06 0 komentarzy

Zimą nasza skóra jest szczególnie narażona na podrażnienia. Nie służy jej przede wszystkim mróz i wiatr, który często towarzyszy nam w drodze do pracy, ale również zmiany temperatury i suche powietrze w ogrzewanych pomieszczeniach. Dr Agnieszka Czubak, dermatolog z Centrum Medycznego Falck radzi jak zimą zadbać o skórę.

Więcej
Żywność fermentowana – zdrowa czy zepsuta?  0

Żywność fermentowana – zdrowa czy zepsuta?

2016-11-30 09:38 0 komentarzy

Jogurty, kiszonki, niektóre wędliny i rodzaje pieczywa, piwo, wino – wszystkie te produkty łączy jedna cecha. Powstały one dzięki współdziałaniu różnych mikroorganizmów odpowiedzialnych za proces fermentacji. Kiedyś proces fermentacji miał znaczenie przede wszystkim jako sposób konserwacji żywności. Dzisiaj takich metod mamy więcej. Z tego powodu w niektórych częściach świata żywność fermentowana jest bardzo popularna, różnorodna i ceniona za dobry wpływ na organizm, w innych z kolei uważana za szkodliwą, niesmaczną i w ogóle niezdatną do spożycia. Jak to jest naprawdę?

Więcej
Dynia nie tylko do jedzenia  0

Dynia nie tylko do jedzenia

2016-10-10 09:38 0 komentarzy

Jesień to sezon na dynie. Mnóstwo odmian, wielostronność kulinarnych zastosowań i przede wszystkim zawartość cennych składników odżywczych czynią z niej królową jesiennych stołów. Zupy, sałatki, ciasta, a nawet dyniowe spaghetti (niektóre odmiany doskonale zastępują makaron) są o tej porze roku po prostu pyszne. Kulinarne specjały to jednak nie jedyny sposób wykorzystania tego owocu. Mniej popularnym zastosowaniom dyń poświęcone zostało tegoroczne seminarium naukowo-wdrożeniowe z cyklu „Dyniowate - dla zdrowia” zorganizowane przez Katedrę Genetyki, Hodowli i Biotechnologii Roślin Wydziału Ogrodnictwa, Biotechnologii i Architektury Krajobrazu SGGW.

Więcej
Rozgrzej się ciepłą kanapką! – inspirujemy do działania  0

Rozgrzej się ciepłą kanapką! – inspirujemy do działania

2016-02-02 12:03 0 komentarzy

Zimą nasze organizmy tuż po obudzeniu się potrzebują solidnej dawki energii i ciepła. Gdy owsianka i zwykłe kanapki zaczynają nas nudzić czas na rozgrzewające sandwiche. Sposób ich przygotowania od lat pozostał niezmienny z kolei ich zawartością często zaskakujemy samych siebie. Ciągle jednak lubimy, to co znamy czyli klasyczne ciepłe kanapki z szynką i ciągnącym się serem.

Więcej